La pizza maison inratable

Une recette pour lendemain de fête, la pizza maison inratable, destinée à ceux qui aiment les pizza à pâte fine et qui n'aiment pas trop les pizza livrées ou achetées dans un fast food et aux ingrédients, pour le moins, indéterminés. La plupart des gens se plaignent de la qualité de leur pizza faites maison. La raison de ces plaintes est que presque toujours que leurs fonds de pizza sont trop épaisses et pas assez croustillantes. La tendance est de faire porter ce ratage a son four qui ne chaufferais pas autant que les fours à pizza…

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Pizza aux artichauts

        Il y a assez longtemps déjà, je vous avais proposé un recette de pizza maison inratable. Aujourd'hui je me contenterai donc de vous donner le lien vers la recette de base pour la pizza et  la sauce aux tomates pratiquement indispensable à la cuisson d'une pizza. Pizza aux artichauts Ingrédients: 1 pâte à pizza, 1 dl de sauce tomates, 6 petits artichauts violets, 3 gousse d'ail, le jus d'un citron, 2 feuilles de laurier, 2 cuillers à café de graines de coriandre, sel et poivre. Commençons par cuire les artichauts. Eliminez les feuilles…

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