Aujourd'hui,vendredi 30 juillet 2010 nous avons 90 recettes, parues dans divers magazines comme Flair, Libelle, Fit & Gezond, Evita, Feeling dans notre base de données.
Étuvée de fèves et doignons au jambon de Serrano
Aiguillettes de volaille et tatin de pommes de terre
Blancs de poulet aux champignons, à lestragon et tartelettes de pommes de terre.
Bouillon de homards aux petits légumes
Boulettes au vin blanc à la sauge
Brochettes de légumes et purée de haricots blancs
Cabillaud au céleri blanc et sabayon au safran
Cailles grillées à la Japonaise
Carpaccio de cabillaud, salade dépinards
Clafoutis aux prunes et aux pommes
Crêpes aux poires et au caramel
Crêpes aux pommes de terre à la sauge, escalope de veau
Crêpes de sarrasin au cumin, fourrées à la ciboulette, cresson et crème a
Croustillant à loseille et à lœuf
Dindonneau à la menthe en papillotte
Dos de cabillaud grillé, vinaigrette tiède de poivrons
Filets de soles grillés aux asperges vertes
Filets de soles limandes à la sauge et au vin blanc au four
Fusilli à la saucisse et aux olives
Gâteau de crêpes au fromage blanc.
Gâteau de crêpes aux blancs de poireaux, jambon cru et parmesan
Glace à la faisselle de chèvre et aux fraises
Glace à la fraise, meringue, mascarpone et coulis de framboises
Glace aux fraises, sirop au vinaigre de framboise
Gratin de pintadeau aux épinards
Homard à la nage à la citronelle
Lasagne au thon, épinards et crevettes grises.
Pâtes aux scampi, tomates cerise et roquette, sauce au safran
Pâtes aux tomates, olives, anchois et câpres.
Pêches sautées au sabayon aux baies roses.
Pot-au-feu de cabillaud aux poireaux, comcombres et crevettes grises
Poulet farci sous la peau au chorizo
Risotto au poulet et aux scampi
Roulés de veau aux aubergines et artichauts
Sabayon au Sauternes et fraises des bois dans une tuile aux amandes
Salade au melon, mozzarella, vinaigrette à la menthe
Salade d'agneau aux framboises
Salade de courgettes à la menthe et aux amandes
Salade tiède de pommes de terre à la morue
Scones plats aux fruits et à la crème
Tagliatelle aux spaghettis de courgettes et au citron vert.
Tarte aux fraises et au basilic et citron vert
Tarte aux groseilles meringuée
Tartelettes aux abricots et aux prunes
Tartelettes aux framboises et crème brûlée
Tartelettes aux pamplemousses roses
Tempura de cabillaud, mayonnaise aux herbes
Tempura de calamars au poivre vert
Terrine de foie de volaille et confiture d'oignons au Xérès
Terrine de poulet aux pruneaux
Tiramisu rose, biscuit de Reims, fraise des bois et framboises
Tournedos de cabillaud, farci aux legumes et aux câpres, sauce au citron
photo Bart Van Leuven
foto Bart Van Leuven
foto Bart Van Leuven
foto Tom Swalens
foto Tom Swalens. Meer foto's en recepten op de webstek van Perliz
foto Karel Daems