Stylisme culinaire et création de recettes pour publicité, magazines et livres de cuisine.
Le stylisme culinaire, notre métier
Depuis des années nous travaillons à plein temps en tant que stylistes culinaire. Beaucoup pour des magazines, culinaires et féminins, mais aussi souvent et avec autant de plaisir nous travaillons à des campagnes publicitaires et ce pour de nombreux médias tels que des affichages, du packaging, des sites internet et des spots télévisés. Sans oublier les illustrations pour livres de cuisine.
Nous travaillons le plus souvent avec des produits frais de première qualité et avec les produits fournis par nos clients. Nous les cuisinons le plus souvent réellement: la viande est grillée ou rôtie, le poisson est réellement cuisiné à la vapeur. même la glace et la patisserie sont généralement des produits consommables et cuisinés avec les produits requis par nos clients. Cette approche de notre activité en tant que stylistes culinaire est passionnante, et nous sommes persuadés que cette approche de notre métier est visible sur les images que nous produisons et est appréciée à sa juste valeur par nos clients et le public en général.
Cette page ne présente qu'un bref résumé de notre métier. Une "Interview dans Feeling" (en Néerlandais) détaille un peu mieux notre travail de stylisme culinaire. Le dernier spot télévisé de Méritus, pour lequel nous avons préparé et stylé le plat de viande est visible ici.
N'hésitez pas de naviguer sur le site ou vous trouverez des exemples de productions complètes avec les recettes et images, par exemple une production parue dans Gaël: Petit budjet, Grand plaisir, et d'autres encore.
Nous avons aussi mis en ligne une base de données de recettes que nous alimentons régulièrement avec un module de recherche que vous trouverez ici
photo Bart Van Leuven
Vous pouvez nous joindre par le lien: "Contact" sur cette page ou par téléphone au: +3232385095 ou +32494258790
Recettes pour Côte d'or , à découvrir sur leur site
Une interview de Livia Claessen en Henri Kleinblatt dans Feeling